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橄榄油

更新时间:2022-06-13

编辑次数:2次

编辑者:谢秋婷

中文名
橄榄油
英文名
Oil of Olive
别 名
橄榄油 ;洋橄榄油
CAS
8001-25-0
化学式
暂无
分子量
97.9
密 度
0.92
沸 点
4265 deg C
EINECS
232-277-0
闪 点
225℃
信号词
警告
危害声明
H315,H319
警示性声明
P305+P351+P338
危险品运输编码
包装等级
危险类别
海关编码
15099000
外观性状
黄色的粘性液体 。
稳定性
1,无毒、无刺激性,因含高比例的不饱和脂肪酸所以易于氧化。2,组成橄榄油为脂肪酸甘油酯的混合物。主要成分是甘油三油酸酯,含高比例的非饱和脂肪酸。脂肪酸的组成如下:肉豆蔻酸(14:0),≤0.5%亚油酸(18:3),≤0.9%棕榈酸(16:0),≤7.5%~20.0%花生酸(20:0),≤0.6%棕榈油酸(16:1),≤0.3%~5.0%二十烯酸(20:1),≤0.4%十七烯酸(17:1),≤0.3%山萮酸(22:0),≤0.2%硬脂酸(18:0),≤0.5%~5.0%二十四烷酸(24:0),≤1.0%油酸(18:1),≤55.0%~83.0%还有甾醇类。亚油酸(18:2),≤3.5%~21.0%
储存条件
保持容器紧闭。 储存在阴凉干燥的地方,远离不相容的物质。
主要用途
1,高级橄榄油用作食用油和药用油。
2,低级橄榄油用于制肥皂、化妆品、润滑油等。用作油质溶剂、润滑剂。
3,用作乳化剂类护肤化妆品的原料,较白油等具有更好的护肤性能,特别适用于作水/油类乳剂。
4,还可以用于防晒油、按摩膏等化妆品,也是发油和唇膏等的基质原料。
常规包装
运输
产品描述
1,密度(g/mL,15/15ºC):0.910~0.918

2,熔点(ºC):-6

3,发烟点(ºC):160~188

4, 折射率(25ºC):1.4657~1.4893

5,闪点(ºC,):225

6,溶解性(mg/mL) :能与乙醚、氯仿和二硫化碳混溶,微溶于乙醇,不溶于水。

7,凝固点(ºC):17-26

8,皂化值(mgKOH/g):188-196

9,碘值(gI2/100g):80-88

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  • 橄榄油

    .百度百科[引用日期2022年05月18日]

  • 橄榄油

    .美国国家医学图书馆(PubChem)[引用日期2022年06月13日]