L-酒石酸
更新时间：2022-12-17
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中文名
L-酒石酸
英文名
L(+)-Tartaric acid
别 名
L(+)-酒石酸; L-(+)-酒石酸; L-(+)酒石酸
CAS
87-69-4
化学式
C4H6O6
分子量
148.072
密 度
1.76
沸 点
399.3°C at 760 mmHg
EINECS
201-766-0
闪 点
209.4°C
信号词
危险
危害声明
H318
警示性声明
P280-P305 + P351 + P338
危险品运输编码
包装等级
危险类别
海关编码
2918120000
外观性状
白色晶体。
稳定性
存在于烟叶中。
储存条件
本品密封阴凉干燥保存。
主要用途
1,L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料。
2,用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业。
3,L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分；还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂；利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。
4,利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。
2,用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业。
3,L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分；还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂；利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。
4,利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。
常规包装
运输
产品描述
1, 熔点（ºC）：168-170。
2,比旋光度（º）： 12°（ c=20, H2O）。
3,溶解性：易溶于水、乙醇和甘油，微溶于醚，不溶于氯仿。
2,比旋光度（º）： 12°（ c=20, H2O）。
3,溶解性：易溶于水、乙醇和甘油，微溶于醚，不溶于氯仿。
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